2010.OCTOBER

タイトル／無垢な瞳

鍋の季節になってきたので　うちの冬の万能ペースト「ヤムニムペースト」を作っておこうとニンニクなどを用意する。
白ネギ・ニンニク　　　１００g
タマネギ　　　　　　　 　８０g
ごま油　　　　　　　　　大さじ２
プロセサーでペースト状に混ぜ合わせ　瓶詰め　　　　鍋の下味、ラーメン、餃子、チャーハン　とにかく何にでも使えてコクと元気がでる調味料。（韓国風）
鍋の後作りのチャンポンでも雑炊でも　かなり評判いいぞ。ポン酢に飽きた頃にお試しあれ。冷蔵庫で2週間から１ヶ月保ちますから冬は大活躍！

夕方の散歩の帰り栗拾いに来ていた猿の群れに遭遇。こちらは平和裏に済まそうと思っているのだが　あちらは小猿がいたせいか　偵察かボスかが坂道を降りてきて威嚇する。まいったなあ〜と思い　もう一周回ってくるがまだいる。危険な感じだ。ラウシも威嚇の叫びに尻尾が内側に入っている。暗くなってくるし　携帯を持っていたので　姉に車で来てもらい車に乗って１００m位を帰った。
ーCOP10ー「生物多様性」地域固有の歴史が育んだ生物がそれぞれにふさわしい環境で生き続け、健全な生態系が持続するように、人間の活動自体を自然に調和させることが重要だと言えます。
そう　こちらは新参者、温厚に済ませたいと思っているのだがなあ〜　　　　　そんな事を考えながら帰ったうちのキッチンでは争う事もなくちゃんと共存している二匹です。ご飯をいただく時の欲求に見合ったピュアな瞳(*^_^*)りっぱだ！

今リビングの中は甘〜い香りでいっぱい。冬にミリカの生徒さんM島さん（園芸仲間というよりご教授いただく立場ですm(__)m）から分けていただいた月下美人が大輪の花を咲かせたのです。一輪で相当いい香り。毎年きれいな花をたくさん見せてくれるサボテンと姿は似ているが　始めてのこの芳香。
自然の事を考えるにふさわしい今日の一日でした。2010.Oct.11st-2

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